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一种红枣面条的制作方法

一种红枣面条的制作方法,具体包括如下步骤:步骤1,将晒干后的红枣进行分拣,将红枣内掺杂的杂质除去;步骤2,对红枣进行清洗并浸泡;步骤3,将浸泡后的红枣放入沸水中进行熬煮,煮的时间为40~60分钟;步骤4,将步骤3煮过的枣打捞出来,捣烂;步骤5,将捣烂后的红枣进行过筛;步骤6,和面并醒发;步骤7,将醒发后的面先在压面机上辊压,然后再进行切割,形成规则形状的面条。本发明制作出的面条将红枣的营养融入面条中,使人们在吃面条的同时还能摄取红枣中的营养成分。