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玉米芯苞叶清汁饮料及其制备方法

一种以玉米棒脱粒后的玉米芯、玉米须及玉米苞叶为原料,制作的清汁饮料及其方法,该方法工艺简便可行,原料成本低,使用了新鲜玉米须、玉米芯及玉米苞叶作为原料,经过原料选取、清洗、破碎、打浆、浸提、酶解、离心、过滤、调配、均质、罐装、杀菌。本发明富含玉米须多糖及可溶性膳食纤维,色彩呈淡黄色,具有淡淡的玉米清香,清爽可口,具有消肿利尿、凉血解毒和降压的功效。本产品的开发丰富了玉米产品的类型,同时为深度加工并提高玉米原料的附加值提供了有效途径,减少浪费,保护环境。