首页 > 棋牌游戏送144彩金 > 果蔬食品 > 一种富益生菌果蔬干的制备方法
一种富益生菌果蔬干的制备方法

一种富益生菌果蔬干的制备方法。所述制备方法通过微波灭酶、两段式微波热风耦合干燥、在果蔬片表面涂布含益生菌的成膜剂以及热风干燥、真空冷冻干燥的工艺,不但最大程度上保留了新鲜果蔬特有的风味和营养成分,而且还保证了益生菌在干燥条件下的存活率,同时,还延长了果蔬干成品的保质期,制备得到的果蔬干色泽自然接近果蔬鲜品,香脆可口,感脆而不松,微甜可口,原果味浓,且制备过程中过程不添加任何防腐剂,绿色健康,符合各类人群的口感,保存时间长,具有很好的市场前景。