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一种藜麦苦荞复合营养饭的制备方法

一种藜麦苦荞复合营养饭的制备方法,包括以下步骤:首先在种植苦荞麦的过程中适当喷洒含乙烯利的营养液以及含硫肥料液,得到重金属含量少的苦荞麦颗粒,然后将苦荞麦颗粒和藜麦颗粒混合用水清洗后晒干研磨制得混合粉末;将混合粉末由双螺杆挤出机进行挤出造粒,制得混合颗粒;将混合颗粒蒸熟后晾干制得藜麦苦荞复合饭。该方法制备的苦荞不仅产量高,且重金属含量大大降低,对种植得到的苦荞和藜麦混合采用双螺杆进行二次挤压处理,得到的复合物干燥后磨成粉得到复合粉体,最后将复合粉体加入清水搅拌均匀,制成米粒大小的颗粒状,然后放在蒸笼上蒸熟,之后干燥,得到藜麦苦荞饭,其不仅口感佳,且营养价值高,安全性好。