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一种鲫鱼保健食品

一种鲫鱼保健食品,涉及保健食品加工技术领域。其特征在于,由下述重量份的原料组成:鲫鱼70份、白胡椒9份、独头蒜19份、花茶2份、中药组合物5份。其中药组合物由下述重量份的原料组成:生地黄提取物15份、麦冬提取物12份、灵芝提取物70份、西洋参提取物2份。本发明的有益效果是:以有机食品鲫鱼作为主要原料,营养丰富,无毒无副作用,佐以生地黄、麦冬、灵芝、西洋参提取物,对提高人体肾功能、免疫力,减少和避免肾疾病的发生有保健功效。